Leche de almendras casera

Tenia guardadas almendras y aun no sabia que hacer con ellas, y la verdad que he hecho la mejor elección!! que buena esta la leche de almendras mmmmm, a mi me gusta mucho la orchata y tengo que decir que la de almendras desde hoy también va a ser una de mis preferidas.

Os animo a probarla :-)

INGREDIENTES

• 200 gramos de almendras
• 1 litro de aguaien lavad
• Esencia de vainilla y azúcar ( opcionales )

Ponemos a remojo las almendras para que se hidraten, durante una hora mas o menos. Transcurrido ese tiempo se ponen las almendras con el litro de agua y se tritura todo durante 3-4 minutos a velocidad máxima.

Despues con una tela, nylon o similar ( siempre bien lavado , recordad!! XD ) empezaremos a colar nuestra leche de almendras y la pondremos en la jarra. Y en la tela se nos quedarán los restos de la almendra que habremos escurrido muy bien. Añadimos 2 cucharadas de postre de azúcar vainillado y dos soperas rasas de azucar normal. A mi me gusta dulce, si no eres tan dulz@n/a pónle algo menos!!

Espero que os guste tanto como me ha gustado a mi, besosss!!