Canelones Crujientes

Esta semana he querido hacer unos canelones diferentes a los de siempre!!! substituir el relleno de carne picada y la bechamel por otros ingredientes muy sabrosos!!! en casa quedamos encantados y deseando volver a repetirlos y saborearlos de nuevo!!!

Ingredientes:

• 1 cebolla
• 2-3 champiñones
• unos 150-200 gramos de beicon
• Queso ( tipo gran capitán ) que sea gustoso.
• whisky 
• Sal
• Aceite de oliva
• Canelones 
• Pan rallado
• 1 huevo

Introducimos en la chefomatic la cebolla troceada, los champiñones a taquitos, el beicon troceado, un chorrito de aceite de oliva y sal al gusto, y por ultimo y para dar un toque especial un chorrito de whisky.

Encendemos, y ponemos el modo " horno " durante 20-25 minutitos.

Mientras se nos doran nuestros ingredientes, herviremos nuestros canelones!! yo compré unos en lidl unos muy curiosos que os enseño a continuación.....

Como son de huevo tampoco hará falta tenerlos demasiado tiempo al fuego, con 4-5 minutitos habrá suficiente!! y si son canelones normales, los tendremos que cocer el tiempo que nos marque en la caja de los mismos. Cuando ya este nuestro relleno listo y los canelones en su punto, cortaremos el queso a tiras y introduciremos una tira en cada canelon, y seguidamente introduciremos dentro de los canelones nuestro delicioso relleno. Terminado este paso, los pasaremos por huevo y por el pan rallado, irán directos a una paella con abundante aceite, donde los doraremos hasta conseguir ese crujiente que esperamos.

La verdad que ha sido un plato facilisimo, rico rico!!!! y este a sido el resultado, así que aproveche!!!!